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        “濱海天場山芋干”登上“大雅之堂” 濱??h首添農產品區域品牌集體商標

        2022-06-19 07:05 來源:記者 費如星 我要評論0 字號:
        【導讀】 近日,記者獲悉,濱??h天場鎮綜合服務中心申請注冊的“濱海天場山芋干”農產品區域品牌集體商標已經國家知識產權局審定并公告,這是濱??h首件、鹽城市第三件農產品區域品牌集體商標

        近日,記者獲悉,濱??h天場鎮綜合服務中心申請注冊的“濱海天場山芋干”農產品區域品牌集體商標已經國家知識產權局審定并公告,這是濱??h首件、鹽城市第三件農產品區域品牌集體商標。據鹽城創佳知識產權服務有限公司查詢,在山芋干商品上獲得區域品牌集體商標的,江蘇省內僅此一件。

        濱海地區種植山芋有400多年的歷史,最早種植于天場鎮,天場鎮是濱??h域陸地形成最早的地方,古稱“天賜場”。該區域地處黃河故道沿線,地勢平坦開闊,多為沙壤土質,通透性好,排水能力強,有利于山芋這類塊根作物的生長發育,且土壤晝夜溫差較大,有利于山芋根塊膨大、增加營養積累;該地域的土壤含鉀量大,能滿足山芋生長過程中對鉀的特殊需求,促進山芋碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維、鉀等營養物質的積累。濱??h2015年將山芋產業作為調整特糧特經首選產業及黃河故道農業產業結構調整優先種植品種之一,江蘇省現代農業(特糧特經)產業技術體系也將濱海山芋列入“蘇北特糧特經改良換代新品種”試驗、示范和推廣基地。目前,當地已拓展山芋綠色食品種植基地2.1萬余畝,培訓6200多位種植戶加盟。

        濱海天場山芋干是根據濱海山芋的自身特性,采用自然傳統的生產加工方式,經“洗、刮、切、磨、晃、淀、吊、晾(曬)”八道工序制作而成,最大程度保留和提取山芋的藥用和營養價值,是濱??h天場鎮極富特色的農產品。隨著市場多元化需求演變,將傳統技藝與現代工藝結合后,濱海天場山芋干還被制作成當下年輕人喜愛的休閑食品,品種多樣,口感新鮮,便于速食攜帶,深受消費者歡迎。

        為了傳承和保護“山芋傳統制作技藝”這一濱海民間非遺文化的傳統瑰寶,不斷提升“濱海天場山芋干”的區域品牌知名度,天場鎮黨委政府,在濱??h知識產權局的支持下,與“李氏山芋坊”第六代傳承人李楊和江蘇大唐現代農業發展有限公司團隊共同協作,完成了“濱海天場山芋干”農產品區域品牌集體商標的注冊工作。

        天場鎮綜合服務中心負責人表示,今后將對“濱海天場山芋干”區域集體商標進行專業管理和一體化經營,與時俱進帶動地方農民致富,推動天場鎮非物質文化遺產創造性轉化和創新性發展取得新成效。

        作者: 暫無
        編輯:胡祥
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